[原料] 水发海参200克，鲜笋或水发竹笋100克，瘦猪肉汤500毫升。 ...详细内容

　　 [原料] 面粉850克，面肥150克，猪肉100克，冬瓜750克，酱油14克，姜10克，葱10克，盐8克，味精3克，香油5克，碱适量。 ...详细内容

　　 [原料]黄芪15克，鲫鱼3条（约重500克），猪瘦肉200克，豆腐、粉丝各150克，莴笋叶100克，化猪油75克，生姜15克，葱10克，料酒30毫升，白糖、精盐各5克，炒枳壳、味精、胡椒粉各2克，醋3克，鲜汤200...详细内容

　　 [原料] 水发海参200克，鲜笋或水发竹笋100克，瘦猪肉汤500毫升。 ...详细内容

　　 [原料]红糖200克，生姜碎末40克，丁香粉５克。 ...详细内容

　　 [原料] 山鸡二只、炙何首乌10克、青椒100克、冬笋15克、酱油10克、料酒20毫升、味精1克、精盐2克、豆粉20克、鸡蛋1个、菜油1000克（实际消耗60克）。 ...详细内容

　　 [原料]菊花15克、生山楂各20克。 ...详细内容

　　 常言道：春生、夏长、秋收、冬藏，这是大自然中许多生物的规律。冬季是匿藏精气的时节，此时由于气候寒冷，人体能量与营养的要求较高，而且人体的消化吸收功能相对较强，适当进补不但能提高机体的抗...详细内容

　　 编辑：马秉智 摘自《民族医药报》1．五汁饮：此方适用于阴虚热盛证偏肺热伤津者。证见口渴喜冷，随饮随渴，咽干灼热，尿多色黄，舌红苔黄。方用：梨汁、荸荠汁、藕汁、麦冬汁、鲜芦根汁各若干加清水...详细内容

　　 编辑：马秉智 摘自《健康咨询报》日本著名医学博士丹羽负1995年提出，体内过多的自由基及过氧化脂质与糖尿病发病密切相关，有相当一部分糖尿病是自由基和过氧化脂质引起的。研究证明，用抗氧化剂(s...详细内容

　　 [原料] 天麻72克，制首乌36克，丹参48克，黄芪12克，杜仲、淫羊藿16克，白酒2000克。 ...详细内容

　　 编辑：马秉智 摘自《医药导报》文/毛德西 丹参枣：取丹参30g、红枣15枚、生姜片10g。将丹参与红枣、生姜同煎，待枣半熟时，用牙签将枣扎孔数十个。枣煮熟后取出，去皮食之。以上为1日...详细内容

　　 [原料] 灵芝50克，糖食酒1000克，蜂蜜20克。 ...详细内容

　　 编辑：马秉智 重视食物的味道和形状...详细内容

　　 编辑：马秉智 有一位营养学家曾形象地告诫人们说：吃“四条腿”(猪、牛、羊)的，不如吃“两条腿”条腿”(猪、牛、羊)的，不如吃“两条腿”(鸡、鸭、鹅)的；吃“两条腿”的，不如吃“一...详细内容